こんにちは、ハレネコです。
梅雨に入り、天気予報には雨マークが並んでいます。そんな雨の合間に子どもたちとブルーベリーを収穫しました。自家製ブルーベリーは、酸味が強いけど甘みもあり美味しい。驚いたのが、8歳長男が収穫したブルーベリーをそのままパクリと食べたこと!今まで食べたことなんて無かったのに!最近、フルーツをよく食べるようになって嬉しい。
ブルーベリーには、ビタミンC・ビタミンE・アントシアニンなどの栄養素が含まれていて、目の疲れを取ったり、お肌にもいいみたい。私は、ヨーグルトに入れて食べるのが好きです。
我が家には、2本のブルーベリーの木があるんです。
種類はちょっと忘れちゃったけど、1本は地面から上に真っ直ぐ数本の太い枝が伸びていて、背が高い木。もう1本は、背が低く横に広がるように枝が伸びている木。
もともとは1本だけがあって、実をならせたかったんだけどちっともならないの。どうもブルーベリーは1本では実をつけることが出来ないよう。数年は観賞用として存在していました。
「やっぱりブルーベリーの実が見たい!」ということで、2本目の木を迎えました。2本の木を並べて置いておくと、ぶんぶんミツバチも飛んできて、見事ブルーベリーの実がなりました!
それからは、毎年実をつけています。
鳥がブルーベリーの美味しさに気づくと食べられちゃうので、見つからないうちに収穫したいと思います。
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